تفاصيل الوثيقة

نوع الوثيقة : مقال في مجلة دورية 
عنوان الوثيقة :
التقييم المعنوي لأدلة اكتمال النمو في الشمام صنف قاليا
Evaluation of Objective Maturity Indices for Muskmelon (Cucumis melo) cv."Galia"
 
الموضوع : أحياء 
لغة الوثيقة : الانجليزية 
المستخلص : تمت دراسة الشمام صنف قاليا لتحديد اكتمال النمو الأمثل لقطف الثمار للتصدير من السودان ليلبي طلب الموردين في بقاء العنق متصلاً بالثمرة. وعليه فقد تم ربط علاقة بين بقاء العنق ولون الثمار. لقد تم اختيار عينات مكونة من 4 ثمار عند درجات مختلفة من لون البشرة كالآتي: ثمار خضراء تماماً وثمار تلونت بشرتها باللون البني بنسبة 25 و50 و75 و100٪.وجد أن الثمار التي تلونت بشرتها بنسبة 50٪ هي الأمثل لقطف الثمار من حيث بقاء العنق متصلاً بالثمار وهذا ما يطلبه المستوردون. هذه الثمار تميزت بدرجة عالية من الجودة الخارجية متمثلةً في كثافة الغطاء الشبكي على البشرة وقوته وصغر حجم التجويف مع كبر الجزء المأكول. إضافةً إلى أنها ذات جودة داخلية عالية بناءاً على تركيز المواد الصلبة الذائبة. أما الثمار التي تخطي لون بشرتها نسبة 50٪ فقد دخلت مراحل متقدمة من النضج وأصبح بقاء العنق عليها ضعيفاً، وهذا لا يلبي متطلبات المستوردين. هذه الثمار ذات جودة أكلية عالية لكنها تصلح للأسواق المحلية فقط. 
ردمد : 1012-1319 
اسم الدورية : مجلة العلوم 
المجلد : 21 
العدد : 2 
سنة النشر : 1430 هـ
2009 م 
نوع المقالة : مقالة علمية 
تاريخ الاضافة على الموقع : Tuesday, November 17, 2009 

الباحثون

اسم الباحث (عربي)اسم الباحث (انجليزي)نوع الباحثالمرتبة العلميةالبريد الالكتروني
عمر خضر أحمدAhmed, Omer Khidirباحثدكتوراه 

الملفات

اسم الملفالنوعالوصف
 24475.pdf pdf 

الرجوع إلى صفحة الأبحاث